Il kiwi, è un frutto proveniente dalla Nuova Zelanda che ormai è conosciutissimo e molto diffuso anche nel nostro paese (nel salernitano ci sono grandissime coltivazioni di kiwi).
E' questo il risultato di uno studio condotto dagli esperti della Teikyo University di Tokio e pubblicato sulla rivista di ricerca scientifica Biological and Pharmaceutical Bullettin.
I ricercatori giapponesi, analizzando i contenuti del kiwi, hanno scoperto che, oltre a possedere notevoli quantità di vitamina c (con riferimento all'apporto di vitamina C un solo kiwi vale una spremuta con diverse arance...), preziosa appunto per il sistema immunitario, questi frutti sono molto ricchi di polifenoli, sostanze che proteggono le cellule del corpo dall'ossidazione, una delle cause dell'invecchiamento e delle malattie infiammatorie.
Gli esperti concludono raccomandando di consumare spesso kiwi: aiutano davvero a difenderci dalle malattie ed a rallentare il processo di invecchiamento.
